2024.11.22.
Cecília

Tagged recept
0

Az októberi Kürtőskalács Fesztivál biztos befutói

A Holnemvolt Vár különleges kürtőskalács desszertezője, az Édes Mackó még édesebbé varázsolja majd a hatodik Kürtőskalács Fesztivált, melyet október 12-14. között rendeznek a budai Gesztenyés-kertben. A Vitéz Kürtős egy exkluzív workshop-on igazi kürtőskalács-sütő mestereket is avatott…   „Már nagyon várjuk az októbert, amikor ismét ínycsiklandozó kürtőskalács illattal telik meg a Gesztenyés-kert. Természetesen az új, különleges…

Share
bővebben
0

Dukai Regina és Rákos Lili bűntudatmentes desszertjei

Nem kell már sokat várnunk, hogy végre búcsút mondhassunk a téli szürkeségnek és belevessük magunkat a tavaszi pezsgésbe. Hogy könnyebben lendüljünk formába a tavaszi hónapokra, íme néhány isteni finom és egészséges desszertrecept Rákos Lilitől, a Miss Balaton 2017-es királynőjétől, valamint Dukai Reginától, a szépségverseny egyik tanácsadójától, amelyekkel bűntudat nélkül engedhetünk a csábításnak.   „Imádok a…

Share
bővebben
0

Lelket melengető sör-étel párosítások a téli estékre

A hosszú, zimankós téli estéket szívesebben töltjük a konyha melegében. Remek alkalom ez arra, hogy különleges menüket próbáljunk ki. Vásárhelyi István sörgasztronómus és a Sör mi több csapata most olyan sör-étel párosításokat állított össze, amelyek nem csak a testet, de a lelket is felmelegítik.   Chilis sajtleves pirított csirkecsíkokkal – IPÁ-val Az enyhén csípős, pikáns…

Share
bővebben
0

Készíts minőségi süteményeket Havas Dórával! (interjú)

Havas Dóra legújabb, Álmaim cukrászdája könyvének bemutatóján jártunk, ahol a népszerű blogger ezúttal Görög Zitával közösen ragadott kötényt és fakanalat, hogy a sajtó képviselői számára készítsen el finomságokat. Dórának egy álma vált most valóra, hogy kedvenc édességeinek receptjei könyvbe kerültek, és a sütemények, desszertek mellett alapanyagok elkészítését elleshetjük. Megkérdeztük a Lila Füge konyhatündérét az új könyvről, de…

Share
bővebben
0

TEPSIS TÉSZTA 4 ÍZESÍTÉSBEN

A tésztát kedvelőknek most egy igazán sokrétű étel receptjét mutatom be, amelyet saját ízlés szerint is fűszerezhetsz. Ha nincs időd főzni, de szereted a változatosságot, akkor készítsd el egyszerre több ízben tésztás ételeidet. Picit több időt igényel, mint az átlagos egy fűszerezésű étel elkészítése, de megéri “bonyolítani”, mert 4 napra 4 különböző tésztát fogyaszthatsz.

Share
bővebben
0

CUKKINIS LASAGNE

A cukkiniből rengeteg étel készíthető, csak ezt kevesen tudják. Alacsony a kalóriatartalma miatt kiváló diétás köretnek és egyáltalán nincs benne koleszterin. Aki szereti a lasagne-t, nyugodtan próbálja ki cukkinivel, mert nem csak, hogy nagyon finom, de laktató is.  Hozzávalók: – Cukkini – 50 g sajt – 30 dkg darált hús – 250 g ricotta –…

Share
bővebben
0

CUKKINIS TACO

A cukkini az egyik olyan zöldség, amit nem igazán használunk ki teljesen. Pedig rengeteg féle étel készíthető belőle. Jó tulajdonságai közé tartozik, hogy alacsony a kalóriatartalma, egyáltalán nincs benne koleszterin, de megtalálható benne mangán, kálium, foszfor, A- és B-vitamin. Egy kis fűszerrel remek diétás köret. A cukkini segít karbantartani a szívünket és az érelmeszesedés elleni…

Share
bővebben
0

TOJÁSOS CHIA BUCI

Ha nem tudsz lemondani a kenyérről, akkor van egy jó tippem. Hallottál már a chia magról? A Dél-Amerikában őshonos növény a fogyókúrázók kedvence. Ugyanis a chia összetevői javítják a vérkeringést, antioxidáns hatású, serkenti az emésztést és az anyagcserét. Számos jó tulajdonsága mellett nem csak hogy egészséges, de nagyon finom is. Épp ezért egy szuper reggelit  készítettem…

Share
bővebben
0

TOJÁSOS MUFFIN

Sokszor a reggeli rohanás miatt megfeledkezünk a reggeliről, pedig arra (akármennyire közhelyes is) nagy szüksége van a szervezetnek. A kiegyensúlyozott, egészséges táplálkozás része a reggeli, amely a délelőtti fizikai és szellemi tevékenységekhez szükséges energia biztosításával megalapozza a teljesítményünket. Ha nincs időnk királyi lakomát összedobni, akkor válasszunk egy gyorsan elkészíthető ételt, ami laktató, finom és egészséges, mint például a…

Share
bővebben
0

Így lendülj túl a tavaszi fáradtságon!

Gyors, egyszerűen elkészíthető és szuper egészséges. A smoothie-ról van szó, amely néhány éve robbant be a köztudatba, de azóta is töretlen népszerűségnek örvend. Nem véletlen, hiszen a turmix őrületben nincsenek szabályok, könnyedén megalkothatjuk saját receptúránkat is, ahogyan Nagypál Kriszti, a Miss Balaton 2016-os győztese, valamint a verseny tanácsadója Marton Adrienn is, akik a tavaszi fáradtság…

Share
bővebben
0

MÁRTOGATÓS SÜLT ZÖLDSÉGEK

Sokszor nehéz betartani az egészséges táplálkozást, ha mozizásról vagy otthoni filmnézésről van szó. Hiszen sokan vagyunk, akik szeretünk rágcsálni valamit házimozis kikapcsolódás közben. Épp ezért most a “rágcsálók”-nak hoztam egy nagyon frappáns finomságot, ami nem rondít bele az egészséges életmódunkba. Hozzávalók: – Mártogató: natúr joghurt, citromlé, metélőhagyma, só, bors – Édes burgonya fűszerezése: olívaolaj, rozmaring, só, bors – Sárgarépa fűszerezése:…

Share
bővebben
0

TEPSIS CSIRKE ZÖLDSÉGEKKEL

Sokan vagyunk úgy, hogy nincs időnk vagy kedvünk a főzéshez. Sok időt vesz el és lenne jobb dolgunk is, mint ácsorogni a konyhában, de ugyanakkor ennénk valami finomat, ami egészséges és nem gyorséttermi kaja. Mivel én is állandó rohanásban vagyok, így szeretem, ha a teendőimet intézhetem míg elkészül az ebéd. Épp ezért egy egyszerűen és…

Share
bővebben
0

OLASZOS TÖLTÖTT CSIRKE

Az ősz a nyakunkon, de mit számít ez, ha közben finom ételeket készíthetünk. Az mediterrán konyha kedvelőinek is kedveztünk, így készült el az olaszos töltött csirke a nyár közepén. Az iszonyatos meleg ellenére azt mondom, megérte! Jó étvágyat! Hozzávalók: – Csirkemell – Gomba – Sajt – Paradicsom – Paradicsompüré (250 ml) – Bazsalikom – Rozmaring…

Share
bővebben
0

BROKKOLIS CSIRKÉVEL TÖLTÖTT KALIFORNIAI PAPRIKA

Fontos, hogy egészséges, de finom ételeket készítsek el. Persze, emellett az is lényeges, hogy változatos legyen. A sportolók, de legfőképp a testépítők étrendjében nagy szerepet tölt be a brokkoli, amit most csirkével és kaliforniai paprikával dobtam össze.  BROKKOLIS CSIRKÉVEL TÖLTÖTT KALIFORNIAI PAPRIKA Hozzávalók: – csirkemell – kaliforniai paprika – paradicsom – brokkoli – lilahagyma –…

Share
bővebben