A tésztát kedvelőknek most egy igazán sokrétű étel receptjét mutatom be, amelyet saját ízlés szerint is fűszerezhetsz. Ha nincs időd főzni, de szereted a változatosságot, akkor készítsd el egyszerre több ízben tésztás ételeidet. Picit több időt igényel, mint az átlagos egy fűszerezésű étel elkészítése, de megéri “bonyolítani”, mert 4 napra 4 különböző tésztát fogyaszthatsz.
A cukkiniből rengeteg étel készíthető, csak ezt kevesen tudják. Alacsony a kalóriatartalma miatt kiváló diétás köretnek és egyáltalán nincs benne koleszterin. Aki szereti a lasagne-t, nyugodtan próbálja ki cukkinivel, mert nem csak, hogy nagyon finom, de laktató is. Hozzávalók: – Cukkini – 50 g sajt – 30 dkg darált hús – 250 g ricotta –…
A múltkori zöldség bomba után most egy picit a mexikói ízek felé vettem az irányt. Kaliforniai paprikába töltött pulyka taco a mai ételünk. Nagyon egyszerű az elkészítése, gyorsan össze lehet dobni és persze egészséges is. Hozzávalók: – Pulykamell (30 dkg, darálva) – Vöröshagyma (1 db) – Vörösbab (250 g) – Fokhagyma (3 gerezd) – Darabolt paradicsom…
Túl az ünnepeken és a nehéz ételeken, ideje jobban oda figyelnünk az egészségesebb étkezésre. Ha ez már az életformád, akkor a visszaállás nem lesz gond. Ám, ha csak barátkozol a gondolattal, hogy ideje változtatni, akkor figyelj! Év eleje van, és ma tegyük meg azt, amit tegnap megfogadtunk: hogy figyelünk a táplálkozásra. Így egy könnyen elkészíthető, kizárólag…
Boldog Új Évet kívánok Mindenkinek! Az ünnepek után egy fenséges étellel kezdem a 2017-et. Igaz, nem egyszerű az elkészítése, de annál finomabb. A csirkemellet hanyagolva, most a kacsáé lett a főszerep pikánsan fűszerezve, édesburgonyával. Íme az elkészítése: Hozzávalók: – Kacsacomb – Édesburgonya – Narancs – Fokhagyma – Vöröshagyma – Aszalt szilva vagy áfonya – Kókuszolaj – Méz…
Az ünnepek közeledtével én is karácsonyi hangulatban érzem magam. Ám a megszokott tipikus ünnepi menü helyett egy nagyon finom, könnyed és egészséges krémlevest hoztam el nektek, extra feltétekkel. Már gyerekként is szerettem a sárgaborsót, de krémlevesként még nagyobb kedvencemmé vált. Hozzávalók: – Sárgaborsó – Vöröshagyma – Fokhagyma – Fekete Erdei Sonka – Főzőtejszín (2 dl) – Sajt – Só – Bors – Olívaolaj
Szeretek kísérletezni, új dolgokat kipróbálni, de nem csak az életben, hanem a konyhában is. A mozzarella az egyik legkedveltebb hozzávalóm, ha egészséges és finom ételről van szó. Viszont most a mozzarella kapta a főszerepet és bevallom nagyon izgultam, mert rántott és töltött mozzarellát eddig nem csináltam, de megérte. Hozzávalók: – Mozzarella light – Feketeerdei sonka (10 dkg)…
Sokan vagyunk úgy, hogy nincs időnk vagy kedvünk a főzéshez. Sok időt vesz el és lenne jobb dolgunk is, mint ácsorogni a konyhában, de ugyanakkor ennénk valami finomat, ami egészséges és nem gyorséttermi kaja. Mivel én is állandó rohanásban vagyok, így szeretem, ha a teendőimet intézhetem míg elkészül az ebéd. Épp ezért egy egyszerűen és…
Az őszi szezon ellenére egy tavaszias, nyárias ételt készítettem el, mert elég nehéz elengedni a jó időt. A gyorsan és egyszerűen elkészíthető tortillaba tekert csirkemellet cukkinivel bolondítottam meg. Eszméletlen finom és egészséges is. Hozzávalók: – Csirkemell – Cukkini – Fokhagyma – Tejföl – Sajt – Oregánó – Só – Bors – Tortilla lapok – Kókuszolaj
Az egészséges életmódot nem feltétlenül kell tészta nélkül élni. Épp ezért egy nagyon vegyes ízvilágú ételt készítettem, méghozzá egy csirkés fajitas-t, teljes kiőrlésű tésztával tálalva. Nem csak az ízek harmonizálnak, de egészséges és laktató is! Jó étvágyat! Hozzávalók: – Csirkemell – Teljes kiőrlésű tészta – Olívaolaj – Kaliforniai paprika – Vöröshagyma – Fokhagyma (2 gerezd) –…
Az ősz a nyakunkon, de mit számít ez, ha közben finom ételeket készíthetünk. Az mediterrán konyha kedvelőinek is kedveztünk, így készült el az olaszos töltött csirke a nyár közepén. Az iszonyatos meleg ellenére azt mondom, megérte! Jó étvágyat! Hozzávalók: – Csirkemell – Gomba – Sajt – Paradicsom – Paradicsompüré (250 ml) – Bazsalikom – Rozmaring…
A nyári melegben aligha van kedve sütni-főzni az embernek, de egy könnyed ínyencségnek senki sem tud ellenállni. Ha nincs lehetőség a kertben grillezni, akkor a konyhában is elkészíthetünk egy finom csirkés saslikot, méghozzá céklával. Hozzávalók: – Cékla – Csirkemell – Cukkini – Vöröshagyma – Oregánó – Só – Bors – Olívaolaj – Paradicsom
Bizony a proteinporból is készíthetünk igazán finom és édes ételt, amelynek magas a fehérjetartalma, viszont a glikémiás indexe (GI*) alacsony, így a nap bármely szakában fogyasztható. Ezért egy könnyed áfonyás rizspudingot készítettem el. Fontos megjegyezni ezzel az étellel kapcsolatban, hogy edzés után egy jó kis visszatöltő étel lehet, ha épp nem vágyunk csirkés vagy halas ételre…
Fontos, hogy egészséges, de finom ételeket készítsek el. Persze, emellett az is lényeges, hogy változatos legyen. A sportolók, de legfőképp a testépítők étrendjében nagy szerepet tölt be a brokkoli, amit most csirkével és kaliforniai paprikával dobtam össze. BROKKOLIS CSIRKÉVEL TÖLTÖTT KALIFORNIAI PAPRIKA Hozzávalók: – csirkemell – kaliforniai paprika – paradicsom – brokkoli – lilahagyma –…
Már hazánkban is elérhető a Gorenje és Philippe Starck tervező közös, elegáns és innovatív konyhai kollekciója, amely csütörtök este debütált a The Showroomban a szakma képviselőinek jelenlétében. A világszerte elismert tervező és a háztartási készülékgyártó cég együttműködéséből olyan inspiráló kollekció született, amelynek köszönhetően konyhánkban egyszerre lehet jelen az intelligens dizájn és a korszerű technológia. Új…
