A tésztát kedvelőknek most egy igazán sokrétű étel receptjét mutatom be, amelyet saját ízlés szerint is fűszerezhetsz. Ha nincs időd főzni, de szereted a változatosságot, akkor készítsd el egyszerre több ízben tésztás ételeidet. Picit több időt igényel, mint az átlagos egy fűszerezésű étel elkészítése, de megéri “bonyolítani”, mert 4 napra 4 különböző tésztát fogyaszthatsz.
A cukkiniből rengeteg étel készíthető, csak ezt kevesen tudják. Alacsony a kalóriatartalma miatt kiváló diétás köretnek és egyáltalán nincs benne koleszterin. Aki szereti a lasagne-t, nyugodtan próbálja ki cukkinivel, mert nem csak, hogy nagyon finom, de laktató is. Hozzávalók: – Cukkini – 50 g sajt – 30 dkg darált hús – 250 g ricotta –…
A cukkini az egyik olyan zöldség, amit nem igazán használunk ki teljesen. Pedig rengeteg féle étel készíthető belőle. Jó tulajdonságai közé tartozik, hogy alacsony a kalóriatartalma, egyáltalán nincs benne koleszterin, de megtalálható benne mangán, kálium, foszfor, A- és B-vitamin. Egy kis fűszerrel remek diétás köret. A cukkini segít karbantartani a szívünket és az érelmeszesedés elleni…
Ha nem tudsz lemondani a kenyérről, akkor van egy jó tippem. Hallottál már a chia magról? A Dél-Amerikában őshonos növény a fogyókúrázók kedvence. Ugyanis a chia összetevői javítják a vérkeringést, antioxidáns hatású, serkenti az emésztést és az anyagcserét. Számos jó tulajdonsága mellett nem csak hogy egészséges, de nagyon finom is. Épp ezért egy szuper reggelit készítettem…
Sokszor a reggeli rohanás miatt megfeledkezünk a reggeliről, pedig arra (akármennyire közhelyes is) nagy szüksége van a szervezetnek. A kiegyensúlyozott, egészséges táplálkozás része a reggeli, amely a délelőtti fizikai és szellemi tevékenységekhez szükséges energia biztosításával megalapozza a teljesítményünket. Ha nincs időnk királyi lakomát összedobni, akkor válasszunk egy gyorsan elkészíthető ételt, ami laktató, finom és egészséges, mint például a…
A húsvéti ételekből hagyomány szerint nem hiányozhat a sonka és a tojás, így ennek megfelelően én sem hagytam ki ezeket az alapanyagokat az ünnepi ételből. Persze ezeket saját ízlés szerint lehet variálni. A következő videóban láthatjátok, hogy az általam készített Húsvéti őzgerincet zöldségekkel és tönköly tésztával egészítettem ki, melyekhez nagyon jól passzol a torma. Nagyon…
Sokszor nehéz betartani az egészséges táplálkozást, ha mozizásról vagy otthoni filmnézésről van szó. Hiszen sokan vagyunk, akik szeretünk rágcsálni valamit házimozis kikapcsolódás közben. Épp ezért most a “rágcsálók”-nak hoztam egy nagyon frappáns finomságot, ami nem rondít bele az egészséges életmódunkba. Hozzávalók: – Mártogató: natúr joghurt, citromlé, metélőhagyma, só, bors – Édes burgonya fűszerezése: olívaolaj, rozmaring, só, bors – Sárgarépa fűszerezése:…
A múltkori zöldség bomba után most egy picit a mexikói ízek felé vettem az irányt. Kaliforniai paprikába töltött pulyka taco a mai ételünk. Nagyon egyszerű az elkészítése, gyorsan össze lehet dobni és persze egészséges is. Hozzávalók: – Pulykamell (30 dkg, darálva) – Vöröshagyma (1 db) – Vörösbab (250 g) – Fokhagyma (3 gerezd) – Darabolt paradicsom…
Túl az ünnepeken és a nehéz ételeken, ideje jobban oda figyelnünk az egészségesebb étkezésre. Ha ez már az életformád, akkor a visszaállás nem lesz gond. Ám, ha csak barátkozol a gondolattal, hogy ideje változtatni, akkor figyelj! Év eleje van, és ma tegyük meg azt, amit tegnap megfogadtunk: hogy figyelünk a táplálkozásra. Így egy könnyen elkészíthető, kizárólag…
Boldog Új Évet kívánok Mindenkinek! Az ünnepek után egy fenséges étellel kezdem a 2017-et. Igaz, nem egyszerű az elkészítése, de annál finomabb. A csirkemellet hanyagolva, most a kacsáé lett a főszerep pikánsan fűszerezve, édesburgonyával. Íme az elkészítése: Hozzávalók: – Kacsacomb – Édesburgonya – Narancs – Fokhagyma – Vöröshagyma – Aszalt szilva vagy áfonya – Kókuszolaj – Méz…
Az ünnepek közeledtével én is karácsonyi hangulatban érzem magam. Ám a megszokott tipikus ünnepi menü helyett egy nagyon finom, könnyed és egészséges krémlevest hoztam el nektek, extra feltétekkel. Már gyerekként is szerettem a sárgaborsót, de krémlevesként még nagyobb kedvencemmé vált. Hozzávalók: – Sárgaborsó – Vöröshagyma – Fokhagyma – Fekete Erdei Sonka – Főzőtejszín (2 dl) – Sajt – Só – Bors – Olívaolaj
Karácsony közeledtével arra gondoltam, hogy valami egyszerű, könnyed és finom édességet készítek el. Az ünnepi vendégváró asztalra proteines kókuszgolyó fog kerülni, amihez extrákat is hozzáadtam, mint például: mandula, áfonya valamint étcsokoládé. Nagyon finom és laktató. Hozzávalók: – Kókuszreszelék – Apró szemű zabpehely – Proteinpor (50g) – Édesítőszer (1 ek) – Rum Aroma (1 ek) – (Sovány )Kakaópor (2 ek) – Aszalt…
Szeretek kísérletezni, új dolgokat kipróbálni, de nem csak az életben, hanem a konyhában is. A mozzarella az egyik legkedveltebb hozzávalóm, ha egészséges és finom ételről van szó. Viszont most a mozzarella kapta a főszerepet és bevallom nagyon izgultam, mert rántott és töltött mozzarellát eddig nem csináltam, de megérte. Hozzávalók: – Mozzarella light – Feketeerdei sonka (10 dkg)…
Sokan vagyunk úgy, hogy nincs időnk vagy kedvünk a főzéshez. Sok időt vesz el és lenne jobb dolgunk is, mint ácsorogni a konyhában, de ugyanakkor ennénk valami finomat, ami egészséges és nem gyorséttermi kaja. Mivel én is állandó rohanásban vagyok, így szeretem, ha a teendőimet intézhetem míg elkészül az ebéd. Épp ezért egy egyszerűen és…
Az őszi szezon ellenére egy tavaszias, nyárias ételt készítettem el, mert elég nehéz elengedni a jó időt. A gyorsan és egyszerűen elkészíthető tortillaba tekert csirkemellet cukkinivel bolondítottam meg. Eszméletlen finom és egészséges is. Hozzávalók: – Csirkemell – Cukkini – Fokhagyma – Tejföl – Sajt – Oregánó – Só – Bors – Tortilla lapok – Kókuszolaj
