ZÖLDSÉGES TÓCSNI

Túl az ünnepeken és a nehéz ételeken, ideje jobban oda figyelnünk az egészségesebb étkezésre. Ha ez már az életformád, akkor a visszaállás nem lesz gond. Ám, ha csak barátkozol a gondolattal, hogy ideje változtatni, akkor figyelj! Év eleje van, és ma tegyük meg azt, amit tegnap megfogadtunk: hogy figyelünk a táplálkozásra. Így egy könnyen elkészíthető, kizárólag zöldségekből álló finomságot hoztam. 

Hozzávalók:
– Csicseriborsó (200 g)
– Cukkini (1 db)
– Sárgarépa (1 db)
– Fokhagyma (2 gerezd)
– Tojás (2 db)
– Só
– Bors
– Bazsalikom
– Petrezselyem
– Natúr joghurt (görög)
– Kókuszolaj